二次発酵抑制による鮮度保持「本造り製法いずし」の試作開発

都道府県 北海道
企業名 株式会社山下水産
事業計画名 二次発酵抑制による鮮度保持「本造り製法いずし」の試作開発
業種
技術分野 切削加工
年度 平成24年度